モリンガの栄養成分の豊富さ

｜国連機関FAOも紹介するモリンガの魅力

モリンガは、その高い栄養成分と多用途性から国際的にも注目されています。国連の国際食糧農業機関（FAO）のレポートでも、たんぱく質、ビタミン、ミネラルが豊富な植物として紹介されています。これにより、モリンガは食糧問題の解決策としても期待されています。

｜実際のモリンガの栄養成分と他の食物との比較(100gあたり)

たんぱく質: 豆乳の約8倍
モリンガ: 29.1g / 豆乳: 3.6g
モリンガは、豆乳の約8倍のたんぱく質を含んでいます。たんぱく質は筋肉の成長や修復に不可欠な栄養源です。

カルシウム: 牛乳の約21.2倍
モリンガ: 2650mg / 牛乳: 125mg
牛乳の約21.2倍ものカルシウムが含まれており、骨や歯の健康をサポートします。カルシウムは、成長期の子供から高齢者まで幅広い年齢層にとって必要な栄養素です。

鉄分: プルーンの約82.5倍
モリンガ: 16.5mg / プルーン: 0.2mg
プルーンの約82.5倍の鉄分を含むモリンガは、貧血の予防やエネルギーの増強に貢献します。鉄分は赤血球の生成を助け、全身に酸素を供給する役割を果たします。

食物繊維:ごぼうの約2.3倍
モリンガ: 23.6g / ごぼう: 10.3g
ごぼうの約2.3倍の食物繊維が含まれており、消化器官の健康をサポートします。食物繊維は便通を改善し、体内の有害物質の排出を助けます。

βカロテン: かぼちゃの約16.2倍
モリンガ: 13500µg / かぼちゃ: 830µg
かぼちゃの約16.2倍ものβカロテンが含まれています。βカロテンは体内でビタミンAに変換され、視力の維持や免疫力の向上に役立ちます。

ビタミンE: アーモンドの約2.8倍
モリンガ: 87.5mg / アーモンド: 31.2mg
アーモンドの約2.8倍のビタミンEを含み、抗酸化作用によって細胞を保護し、免疫力向上や血液循環を促進します。


ビタミンB2: 玉ねぎの約24倍
モリンガ: 2.4mg / 玉ねぎ: 0.01mg
玉ねぎの約24倍のビタミンB2が含まれており、エネルギー代謝をサポートし、健康な皮膚や粘膜を維持します。


ビタミンC: レモンの約2.6倍
モリンガ: 260mg / レモン: 100mg
レモンの約2.6倍のビタミンCを含み、抗酸化作用により細胞の老化や病気のリスクを減少させ、全身の健康を維持します。。

モリンガの栄養価は他のスーパーフードを超える

｜他のスーパーフードとの比較

アサイー: 16種類 マカ: 30種類 スピルリナ: 50種類 ユーグレナ: 59種類 モリンガ: 90種類 モリンガは、人間に必要なほぼ全ての栄養成分を90種類以上含んでおり、そのバランスの良さと豊富さが特徴です。