高野豆腐

古くから日本の伝統食材として親しまれてきた高野豆腐。元々豆腐が原料であるため大豆に含まれるタンパク質が豊富な上に、自然の作用で栄養価もアップしているスーパーフードです。 さて高野豆腐に含まれている栄養素ですが、タンパク質をはじめ大豆イソフラボン、カルシウムや鉄分の宝庫であるため、ビューティーフードとしても人気です。

とくに大豆イソフラボンは女性ホルモンと似た構造をしているため、ホルモンバランスを整えて肌を美しくしたり、ホルモンバランスの乱れからくるストレスの軽減、あるいは更年期障害の予防などに効果があります。

高野豆腐は長期保存もきく上にお味噌汁や煮物など、あらゆる料理に使えてとても重宝なので、ぜひ美容と健康のために摂取するよう習慣にしてみてください。

カムカム

見た目が日本のサクランボに似ているカムカムは、南米ペルーが原産の果実。ハリウッドセレブたちが美容のために注目しているスーパーフードとしても、非常に有名です。
その理由というののが、カムカムに含まれる圧倒的な量のビタミンC！ カムカムは “ビタミンCの宝庫” との呼び名があるほど、その量が豊富なのです。
実際にレモンと比較してみた場合でも、その量は約30〜100倍も多いと言われておりスーパーフードの中でも突出しています。
ビタミンCはご存知のように抗酸化力が高く肌を美しくする作用があるだけでなく、コラーゲンの生成を促し肌をなめらかにする効果もある成分でもあります。
美容のためにスーパーフードを取り入れたい！という明確な目的がある方には、カムカムは非常におすすめ！ さっそく試してみてくださいね。

甘酒

発酵食品を食べると、肌がワントーン明るくなったり肌つやが良くなったりするなど、主に肌の機能がアップするとよく言われています。 その中でも甘酒は「飲む点滴」と言われているほど栄養価が高く、最近は年中手に入ることもあって、美容に関心の高い女性たちの間で人気のスーパーフードでもあります。 さて「甘酒がなぜ肌に良いのか？」という本題ですが、それはビタミンB群がたっぷりと含まれているからだと言えます。 というのもビタミンBは肌をつくるモトとなる主要なビタミンで、不足するとすぐに肌トラブルを引き起こすと言われているからです。
そしてビタミンB群は他のビタミンと比べてとくに皮膚や粘膜、髪の健康を維持する働きがあるため、直接的に肌に関わっているビタミンと言えるのです。
肌荒れの傾向のある方はとくにビタミンBを意識して、大切な肌をしっかりと守っていきましょう。